이 칙령은 800년 경 샤를마뉴가 스스로 신성로마제국의 황제로 공표한 후 제정하였으며 ‘제국의 모든 영토’에 있는 각 도시는 총 73종에 달하는 ‘모든 약초’와 16가지의 서로 다른 과일과 견과류 나무를 심어야 한다고 정하고 있다. (126 쪽)
유럽 최초의 황제 카롤루스 대제(샤를마뉴 대제)는 서기 812년 (추정 연도)에 향후 정원의 발전에 결정적 영향을 줄 일을 한 가지 하게 됩니다. 전국적으로 “제국 도시의 법령집 (제국 영지운영과 관리에 대한 법령집) Capitulare de villis vel curtis imperii”((Capitulare de villis vel curtis imperii))을 만들어 공표한 겁니다. 총 70장으로 구성되어 있어 어마어마하게 들리지만 실은 각 장이 몇 줄에서 몇 단원 밖에 되지 않는 짧은 법령입니다. 그럼에도 영지 운영법과 농경에 대한 구체적인 지침으로서 당시의 농사법을 이해하는 데 크게 도움이 되는 자료입니다. 삼포식 농업, 포도나무 재배와 유실수 재배법, 양조법, 말, 소, 양, 돼지, 염소 등의 축산법, 양봉 및 양어장 조성과 관리 등에 대해 상당히 세세한 지침을 내렸습니다.
당시 황제의 옹호를 받던 베네딕트 수도원의 안세기스 Ansegis 원장이 집필한 것으로 알려졌습니다. 안세기스 원장은 당시의 농사 실무 뿐 아니라 로마의 농경법도 참고했다고 합니다. 812년이라는 연도가 정확하지 않다고 반박하는 학자도 있고 카롤루스 대제의 아들 루드비히 1세가 썼다는 설과 앨퀸이 썼다는 설이 공존합니다.
단 한 본의 필사본 ((원본은 분실되었고 현재 전해지고 있는 것은 825-850 사이에 필사한 것.))이 전해지며 독일 볼펜뷔텔의 아우구스트 공작 도서관에서 소장하고 있습니다. (Codex Guelfergytanus 254 Helmstediensis)
법령에 총 73종의 약초, 채소와 유실수16종을 열거하고 이들을 ‘심어 가꾸라!” 명령한 겁니다.
그런데 대제에 대한 호칭이 좀 혼란스러운데 이는 대제가 지금 우리가 말하는 유럽을 통일하여 프랑크 왕국을 건설했는데 이 프랑크 왕국이 대략 지금의 프랑스와 독일의 전신입니다. 대제의 사후에 아들들 사이에서 분란이 일어나 갈라진 것입니다. 프랑스 사람들은 샤를마뉴라고 칭하고 독일 사람들은 칼 대제라고 부르면서 조상으로 기리고 있죠. 다만 프랑크 왕국이 신성로마제국으로 승급하였으므로 라틴어로 카롤루스 대제라고 불렀습니다. 그래서 라틴어 제호 “카롤루스”를 쓰는 것이 공평해 보입니다.
조상은 같은데 사람들이 어찌 그리 다른지 신기할 때가 많습니다.
식물목록
초본류
| Nr. | 칙령 명칭 | 과명 | 학명 | 국명 |
| 1a | lilium | 붓꽃과 | Iris germanica | 독일붓꽃 |
| 1b | lilium | 백합과 | Lilium candidum | 성모백합 |
| 2 | rosas | 장미과 | Rosa canina 혹은 Rosa gallica | 개장미 / 갈리아장미 |
| 3 | fenigrecum | 콩과 | Trigonella foenum-graecum | 호로파 혹은 그리스풀 |
| 4a | costum | 국화과 | Saussurea costus (Falc.) | 운목향 |
| 4b | costum | 국화과 | Tanacetum balsamita | 제충국 |
| 5 | salviam | 꿀풀과 | Salvia officinalis | 세이지 |
| 6 | rutam | 운향과 | Ruta graveolens | 운향 |
| 7 | abrotanum | 국화과 | Artemisia abrotanum | 서던우드 |
| 8 | cucumeres | 박과 | Cucumis sativus | 오이 |
| 9 | pepones | 박과 | Cucumis melo | 멜론 |
| 10 | cucurbitas | 박과 | Cucurbita lagenaria | 박 |
| 11a | fasiolum | 콩과 | Vigna unguiculata | 동부 ( 콩 ) |
| 11b | fasiolum | 콩과 | Dolichos lablab | 편두 ( 제비콩 , 까치콩 ) |
| 12 | ciminum | 미나리과 | Cuminum cyminum | 쿠민 ( 향신료 ) |
| 13 | ros marinum | 꿀풀과 | Rosmarinus officinalis | 로즈메리 |
| 14 | careium | 미나리과 | Carum carvi | 캐러웨이 ( 카룸 ) |
| 15 | cicerum italicum | 콩과 | Cicer arietinum | ( 치크콩 ) |
| 16 | squillam | 히아신스과 | Urginea maritima | ( 바다양파 ) |
| 17 | gladiolum | 붓꽃과 | Gladiolus italicus | 글라디올러스 |
| 18a | dragantea | 마디풀과 | Polygonum bistorta 혹은 | 범꼬리 |
| Bistorta officinalis | ||||
| 18b | dragantea | 국화과 | Artemisia dracunculus | 용쑥 |
| 19 | anesum | 미나리과 | Pimpinella anisum | 아니스 |
| 20a | coloquentidas | 박과 | Citrullus colocynthis | ( 사과레몬 ) |
| 20b | coloquentidas | 박과 | Bryonia alba | 흰브리오니 |
| 21a | solsequiam | 지치과 | Heliotropium europaeum | 천개채 ( 하늘따라기 ) |
| 21b | solsequiam | 국화과 | Calendula officinalis | 금잔화 |
| 21c | solsequiam | 국화과 | Cichorium intybus | 치커리 |
| 22a | ameum | 미나리과 | Ammi copticus | 아요완 ( 주교의잡초 ) |
| 22b | ameum | 미나리과 | Meum athamanticum | 곰뿌리 |
| 23 | silum | 미나리과 | Laserpitium siler | 산캐러웨이 |
| 24a | lactucas | 국화과 | Lactuca sativa | 상추 |
| 24b | lactucas | 국화과 | Lactuca virosa | 독상추 |
| 25 | git | 미나리아재비과 | Nigella sativa | 흑캐러웨이 |
| 26 | eruca alba | 십자화과 | Eruca sativa | 루콜라 |
| 27 | nasturtium | 십자화과 | Nasturtium officinale | 워터크래스 |
| 28 | parduna | 국화과 | Arctium lappa | 우엉 |
| 29 | puledium | 꿀풀과 | Mentha pulegium | 페니로얄 |
| 30a | olisatum | 미나리과 | Angelica archangelica | 가든안젤리카 |
| 30b | olisatum | 미나리과 | Smyrnium olusatrum | 알리산더 |
| 31 | petresilinum | 미나리과 | Petroselinum crispum | 파슬리 |
| 32 | apium | 미나리과 | Apium graveolens | 셀러리 |
| 33a | levisticum | 미나리과 | Ligusticum mutellina | 알프스무텔리나 |
| 33b | levisticum | 미나리과 | Levisticum officinale | 러비지 , 사랑채 |
| 34 | savinam | 측백나무과 | Juniperus sabina | 향나무 |
| 35 | anetum | 미나리과 | Anethum graveolens | 딜 |
| 36 | fenicolum | 미나리과 | Foeniculum vulgare | 회향 |
| 37 | intubas | 국화과 | Cichorium intybus | 치커리 |
| 38 | diptamnum | 운향과 | Dictamnus albus | 딕탐 |
| 39 | sinape | 십자화과 | Sinapis alba | 흰겨자 |
| 40 | satureiam | 꿀풀과 | Satureja hortensis | 세이보리 |
| 41 | sisimbrium | 꿀풀과 | Mentha aquatica | 물박하 |
| 42 | mentam | 꿀풀과 | Mentha spicata | 이삭박하 |
| 43 | mentastrum | 꿀풀과 | Mentha longifolia | 긴꽃박하 |
| 44 | tanazitam | 국화과 | Tanacetum vulgare | 탄지 |
| 45 | neptam | 꿀풀과 | Nepeta cataria | 개박하 |
| 46a | febrefugiam | 용담과 | Centaurium erythraea | 켄타우루스 |
| 46b | febrefugiam | 국화과 | Tanacetum parthenium | 파르테니움쑥국 |
| 47 | papaver | 양귀비과 | Papaver somniferum | 양귀비 |
| 48 | betas | 명아주아과 | Beta vulgaris | 근대 |
| 49 | vulgigina | 쥐방울덩굴과 | Asarum europaeum | 유럽생강 |
| 50 | altaea | 아욱과 | Althaea officinalis | 마쉬말로우 |
| 51 | malvas | 아욱과 | Malva sylvstris | 당아욱 |
| 52 | carvitas | 미나리과 | Daucus carota | 당근 |
| 53 | pastenacas | 미나리과 | Pastinaca sativa | 설탕당근 , 파스닙 |
| 54 | adripias | 명아주아과 | Atriplex hortensis | 프랜치시금치 |
| 55 | blidas | 명아주아과 | Amaranthus blitum | 개비름 |
| 56a | ravacaulos | 십자화과 | Brassica rapa | 꽃양배추 |
| 56b | ravacaulos | 십자화과 | Brassica oleracea var. gongylodes | 꽃양배추 |
| 57 | caulos | 십자화과 | Brassica oleracea | 양배추 |
| 58a | uniones | 부추과 | Allium fistulosum | 양파 |
| 58b | uniones | 부추과 | Allium ursinum | 곰파 |
| 59 | britlas | 부추과 | Allium schoenoprasum | 골파 |
| 60 | porros | 부추과 | Allium porrum | 넓은파 |
| 61 | radices | 십자화과 | Raphanus sativus | 무 |
| 62 | ascalonias | 부추과 | Allium cepa L. var. ascalonicum | 붉은양파 |
| 63 | cepas | 부추과 | Allium cepa L. var cepa | 양파 |
| 64 | alia | 부추과 | Allium sativum | 마늘 |
| 65 | warentiam | 꼬두서니과 | Rubia tinctorum | 다이어꼭두서니 |
| 66a | cardones | 산토끼꽃과 | Dipsacus sativus | 카르다 |
| 66b | cardones | 국화과 | Cynara cardunculus | 아티초크 |
| 67 | fabas maiores | 콩과 | Vicia faba | 잠두 |
| 68 | pisos Mauriscos | 콩과 | Pisum sativum | 완두콩 |
| 69 | coriandrum | 미나리과 | Coriandrum sativum | 고수 |
| 70 | cerfolium | 미나리과 | Anthriscus cerefolium | 처빌 |
| 71 | lacteridas | 대극과 | Euphorbia lathyrus | 십자등대풀 |
| 72 | sclareiam | 꿀풀과 | Salvia sclarea | 클라리세이지 |
| 73 | Jovis barbam | 돌나물과 | Sempervivum tectorum | 상록바위솔 |
목본류 (유실수)
| 74 | pomarios | 장미과 | div.Sorten Malus domestica | 사과나무 |
| 75 | pirarios | 장미과 | div.Sorten Pyrus communis | 배나무 |
| 76 | prunarios | 장미과 | Prunus domestica | 자두 |
| 77 | sorbarios | 장미과 | Sorbus domestica | 유럽마가목 |
| 78 | mespilarios | 장미과 | Mespilus germanica | 서양모과 |
| 79 | castanarios | 참나무과 | Castanea sativa | 유럽밤나무 |
| 80 | persicarios | 장미과 | Prunus persica | 복숭아나무 |
| 81 | cotoniarios | 장미과 | Cydonia oblonga | 모과나무 |
| 82 | avellanarios | 자작나무과 | Corylus avellana | 개암나무 |
| 83 | amandalarios | 장미과 | Prunus dulcis | 아몬드나무 |
| 84 | morarios | 뽕나무과 | Morus nigra | 뽕나무 |
| 85 | lauros | 녹나무과 | Laurus nobilis | 월계수 |
| 86 | pinos | 소나무과 | Pinus pinea | 잣나무 |
| 87 | ficus | 뽕나무과 | Ficus carica | 무화과나무 |
| 88 | nucarios | 가래나무과 | Juglans regia | 호두나무 |
| 89a | ceresarios | 장미과 | Prunus avium | 체리나무 |
| 89b | ceresarios | 장미과 | Prunus cerasus | 신체리나무 |
| 90 | malorum nomina | 장미과 | Malus | 사과 품종 별도로 열거 |
| a | gozmaringa | 고스마링어 | ||
| b | geroldinga | 게롤딩어 | ||
| c | crevedella | 크레베델렌 | ||
| d | sperauca | 스파이어사과 |
카피툴라레 정원
현재 여러 군데에 카롤루스 대제의 법령에 나오는 식물을 심은 정원이 존재합니다. 이들을 카피툴라레 정원, 혹은 카롤루스 정원, 칼의 정원이라고 합니다. 그중 가장 널리 알려진 것이 아헨 시에 재현한 칼스 가르텐입니다.
참고 자료
- Capitulare de villis Bibliotheka Augustana (현존하는 유일한 원본. 라틴어 필사본. 온라인 다운로드 가능)
- 독일어 번역본
- 불어 해제본 1권, 2권, 3권
© 홉하우스 읽기”
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